社会人とプロフェッショナルのための 遠隔学位プログラム.
オンライン 栄養科学 - 学士号, 修士号, 博士号 (Ph.D.).
遠隔教育による 自然健康科学部
遠隔教育による 栄養科学
古くから人は、栄養と人間の健康、そして身体能力との関係性について考えてきました。栄養科学では健康とウェルネスは、身体の生化学的調和を保つための食事摂取と、それによって活性化する科学栄養素に依存していると考えます。すべての疾病、症状、分泌物、痛みは、身体の化学的なバランスの崩れを意味しています。栄養の実態とは、それぞれの食品に含まれる栄養素の種類と量、そして健康な生活を維持するために必要な栄養素の化学反応として理解することができます。
学術監修者 : Leonie van Heerden
Bircham International Universityヒューマンネットワークの学術監修者について さらに詳しい情報は...
オンライン 遠隔教育による 栄養科学
スペシャリスト, 学士号, 修士号, 博士号 - 栄養科学.
このモジュールはスペシャリストとエキスパート、ならびに学士、修士、博士（Ph.D.）それぞれの学位プログラムに対応しています。この学術プログラムは大学院レベルで構成されており、修士、博士課程に適用されます。モジュールはスペシャリストとエキスパートのディプロマ、ならびに学士号のコースを修了する際にも専攻することができます。さらに、モジュールのそれぞれの学科目を独立した学習コースとして履修することもできます。 同学部の他のモジュールや学科目と組み合わせたり、もしくはそれぞれを補完することもできます。 例えば： 栄養学＆ダイエットセラピー - 食品科学 .
スペシャリスト / エキスパート ディプロマ - オンライン 栄養科学
受講料: 1.050 Euros (1.350 US$) ... 1.470 Euros (1.890 US$).
オンライン スペシャリスト / エキスパート ディプロマ: この遠隔教育学位プログラムに必要な単位は 15 ... 21 履修単位 さらに詳しい情報は...
構成: 遠隔教育による 栄養科学 = 45 履修単位 - この専門モジュールの全コースの中から、スペシャリスト・オンラインディプロマは５コース、エキスパート・ディプロマは７コースを選択します。
学士号 - オンライン 栄養科学
受講料: 最低 3.510 Euros (4.420 US$) ... 最高 6.800 Euros (8.700 US$).
オンライン 学士号: この遠隔教育学位プログラムに必要な単位は 130 履修単位 さらに詳しい情報は...
構成: 遠隔教育による 栄養科学 = 45 履修単位 + 一般教育60単位（過去に受けた教育と職歴から算定した単位を移行します。） + 必要に応じて、Bircham International Universityの自然健康科学部 にある他のモジュールより、追加のコースを選択することができます。 このコース選択は、遠隔教育大学教育委員会によって承認されなければなりません。 例えば： 食品科学.
修士号 - オンライン 栄養科学
受講料: 最低 4.680 Euros (6.120 US$) ... 最高 7.020 Euros (9.180 US$).
オンライン 修士号: この遠隔教育学位プログラムに必要な単位は 36 ... 54 履修単位 さらに詳しい情報は...
構成: 遠隔教育による 栄養科学 = 45 履修単位 + 必要に応じて、Bircham International Universityの自然健康科学部 にある他のモジュールより、追加のコースを選択することができます。 このコース選択は、遠隔教育大学教育委員会によって承認されなければなりません。 例えば： 食品科学. + 13 履修単位 (研究方法論と最終プロジェクトもしくは最終論文。 さらに詳しい情報は...).
博士号 (Ph.D.) - オンライン 栄養科学
受講料: 最低 5.850 Euros (7.650 US$) ... 最高 9.360 Euros (12.240 US$).
オンライン 博士号 (Ph.D.): この遠隔教育学位プログラムに必要な単位は 45 ... 72 履修単位 さらに詳しい情報は...
構成: 遠隔教育による 栄養科学 = 45 履修単位 + 必要に応じて、Bircham International Universityの自然健康科学部 にある他のモジュールより、追加のコースを選択することができます。 このコース選択は、遠隔教育大学教育委員会によって承認されなければなりません。 例えば： 食品科学. + 18 履修単位 (研究方法論と最終プロジェクトもしくは最終論文。 さらに詳しい情報は...).
納入方法は最大36回の分割払いが可能です。 さらに詳しい情報は...
BIU は学生一人ひとりのニーズに合わせて、遠隔高等教育の学位プログラムを作成します。 さらに詳しい情報は...
オンライン 栄養科学
学科目リスト(1科目3単位)。
1BIU単位＝1USAセメスター単位(15時間分の修得)＝2ECTS単位(30時間の学習)。
任意の科目を独立したオンライン継続教育コースとして勉強できます。 さらに詳しい情報は...
食事＆断食
このコースでは、様々な食事療法を分析し評価します。ベジタリアン、マクロビオティック、ローフード、フードコンバイニング、および遺伝的素因を考慮しつつ、食物の栄養面、さらに精神や社会に関わる側面を考察します。断食の利点、そして組織の洗浄やデトックスのために活用される様々なアプローチを解説します。最終的には、食事や断食に関連する心、感情、身体、精神への問題を調査します。
学術監修者: Boris Wydoff
タンパク質&炭水化物
このコースでは、タンパク質と炭水化物を研究し、その代謝や生理学に関する概念、機能、構造について解説します。食品におけるタンパク質と炭水化物の組成、ライフサイクルを通じて必要となるもの、タンパク質の品質、タンパク質欠乏症、炭水化物の生理学的重要性、炭水化物の少ない食事、食物に対する血糖反応、および炭水化物とタンパク質の代謝における先天異常を考察します。
学術監修者: Leonie van Heerden
脂質&脂肪
このコースでは、脂質と脂肪、人間の体液と組織の構成について概観し、脂質と脂肪の代謝と作用、および生理学的機能を考察します。疾病が脂質の分子構造に及ぼす影響と、適切な栄養によってその変化が逆転する様子を研究します。
学術監修者: Leonie van Heerden
ビタミン＆ミネラル
このコースでは、生物学的に必須であるミネラルとビタミンを考察し、それらの吸収、輸送、機能、貯蔵、排泄、アンバランス、欠乏、毒性について調査します。健康を維持するための食事由来のミネラルおよびビタミン、そしてその役割、さらに食糧供給においてこれらの栄養素を摂取可能にするための現代の食品技術の役割を検証します。
学術監修者: Marcos Mazzuka Petitta
人間栄養学
このコースでは、栄養素の性質、機能、必要条件、相互関係、代謝について検証し、妊娠、授乳期、幼児期、思春期、老年期など生涯過程の各段階における栄養素の必要性を考察します。食糧、栄養と行動、食品安全性、バイオテクノロジーなどが社会経済、文化、精神に与える影響を探ります。
学術監修者: Leonie van Heerden
消化&代謝
このコースでは、消化吸収や栄養素代謝について解説し、これらのプロセスにおけるビタミン、ミネラル、酵素の役割を考察します。人間の代謝に活用される必須微量栄養素を列挙し、それらが細胞や組織の生化学的バランスの回復・維持を促す効果を概観します。
学術監修者: Boris Wydoff
オリゴセラピー
このコースでは、様々な健康障害を治療するために正確な量のオリゴ・エレメントを投与する方法について解説します。オリゴセラピーでは、阻止された健全な酵素プロセスを解毒し、再活性化するのに役立つ特定の微量元素をごく少量導入することによって、細胞の酵素に作用します。これらの元素によって細胞は正常な機能を回復し、身体は治癒の過程に不可欠なビタミン、ミネラル、その他の栄養素を正常に取り入れるができるようになります。
学術監修者: Boris Wydoff
母性栄養＆幼児栄養
このコースでは、母性栄養と幼児栄養が人々の健康に及ぼす影響を考察し、妊娠時、授乳時、幼児期において栄養に関わる生理的・心理的・社会的要因を研究します。高リスク集団および個人のために、母性栄養と幼児栄養、さらに介入処方に関するアドバイスを行います。
学術監修者: Leonie van Heerden
生化学的有機バランス
すべての病気、症状、分泌、痛みは、体内の化学的不均衡を示しています。化学的にバランスの取れた身体は正常に機能します。このコースでは、食品中に含まれるビタミン、酵素、タンパク質、デンプン、プロスタグランジン、ミネラルなどの化学元素、その構造、およびそれらの応用に焦点を当て、健康と厚生の源として生化学的有機バランスを理解します。
学術監修者: Jose W. Rodriguez
食品化学
このコースでは、食品成分とその性質の関連性について解説し、さらに加工、保存、消費における食品の物理化学的変化を考察します。食品の分析に関する物理的・化学的方法を検証し、一般的な食品を使用して食品の物理的・化学的特性の複雑な関係性を明らかにします。
学術監修者: Jorge Poveda Arias
食品加工
このコースでは、冷却、冷凍、加熱、脱水、濃縮、照射、発酵、化学物質などの食品の保存に活用される方法論について解説します。食品保存における新しい動向を考察し、主要な食品成分の分子構造、さらに加工や保存によってそれらがどのように変化するかを研究します。
学術監修者: Jorge Poveda Arias
栄養評価
このコースでは、個人またはグループの栄養状態を評価する際に使用される食事・臨床・生化学成分を概観します。様々な栄養摂取量に応じて、栄養素とその効果に見られる相互関係について議論します。あらゆる状況の栄養評価のためのプロトコルの詳細を提示します。これらプロトコルは、臨床的定義、原因・寄与因子、保護因子、評価、それぞれの状態の治療法を提示します。
学術監修者: Leonie van Heerden
栄養学的介入
このコースでは、一般的な疾患や障害の予防と治療において、栄養療法を応用します。天然成分を導入することにより、正常な生理機能、身体と器官の構造における完全性を回復しますが、その際に役立つ治療食、食事療法、栄養補助食品を提示します。病気の予防と管理のための戦略、カウンセリングスキル、食生活の改善を考察します。
学術監修者: Leonie van Heerden
老化と栄養
このコースでは、幼児期から成人期、それ以降に至るまで、人間集団や個人の行動、成長、発達と栄養の相互作用を調査します。老化を防ぐ栄養に影響する生理、心理、社会、文化、経済的要因、さらに健康介入の評価問題や戦略を考察します。
学術監修者: Leonie van Heerden
オーソモレキュラー療法
このコースでは、疾病の原因（因果関係）を細胞や組織の栄養の視点から分析します。私たちの生化学のバランスを崩す典型的な現代の食事に引き起こされる有機物の不足や栄養不良について概観します。これらの欠乏症の兆候や症状を認識し、健康のための良好な栄養源や栄養補助食品の形態を特定する手法を解説します。
学術監修者: Leonie van Heerden
遠隔教育大学によって、学習と仕事の両立が可能となり、それぞれを円滑に進めることができます。 さらに詳しい情報は...
オンライン 遠隔教育による 栄養科学
推奨する専門団体。
プロフェッショナルとしての最新の情報を得るには、適切な団体に加入することが重要です。
Bircham International Universityの卒業生は、多くの職能団体に加入することができます。それぞれの団体への加入要件は、各自の学位プログラム、専攻、履歴書の内容によって異なります。BIUはこれらの加入手続きに関わっていないため、卒業生の団体への加入を保証することはできません。Bircham International Universityでは、卒業生の学部ごとに加入できる専門団体・職能団体のリストを提供します。ご興味のある団体に、直接お問い合わせください。 さらに詳しい情報は...
AANC - American Association of Nutritional Consultants
ABMO - Associação Brasileira de Medicina Ortomolecular
ABNE - Associação Brasileira de Nutrição Esportiva
ABRAN - Asociación Brasileña de Nutrología
ADNC - Association de Diététique et Nutrition Critiques
ADNO - Association pour le Developpement de la Nutrition Orthomoleculaire
AENTOC - Asociación Española de Nutricionistas y Terapeutas Ortomoleculares Cualificados
AFDN - Association Française des Diététiciens Nutritionniste
ANA - American Nutrition Association
ANMA - American Nutritional Medical Association
ASN - American Society for Nutrition
BANT - British Association for Applied Nutrition and Nutritional Therapy
BDA - British Dietetic Association
CFN - Conselho Federal de Nutricionistas
CNCB - Clinical Nutrition Certification Board
CPT - Consejo Profesional de Terapeutas Holísticos
CPT - Council of Holistic Professional Therapists
EASO - European Association for the Study of Obesity
FENS - Federation of European Nutrition Societies
FESNAD - Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética
FINUT - Fundación Iberoamericana de Nutrición
FNTP - Federation of Nutritional Therapy Practitioners
IAACN - International & American Associations of Clinical Nutritionists
IAEDP - International Association of Eating Disorders Professionals Foundation
IONC - International Organization of Nutritional Consultants
ISOM - International Society for Orthomolecular Medicine
ISSN - International Society of Sports Nutrition
IUNS - International Union of Nutritional Sciences
NANP - National Association of Nutritional Practitioners
NNA - Naturopathic Nutrition Association
NNHSA - Nutrition and Natural Health Science Association
NTA - Nutritional Therapy Association
NTEC - Nutritional Therapy Education Commission
OHMS - Orthomolecular Health Medicine Society
SBAN - Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição
SEDCA - Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación
SEÑ - Sociedad Española de Nutrición
SENO - Sociedad Española de Nutrición Ortomolecular
SFN - Société Française de Nutrition
SFNEP - Société Francophone Nutrition Clinique et Métabolisme
SFNS - Société Française de Nutrition du Sport
SLAN - Sociedad Latinoamericana de Nutrición
SNFS - Society of Nutrition and Food Science
SPCNA - Sociedade Portuguesa de Ciências da Nutrição e Alimentação
TNS - The Nutrition Society
UFNA - Union Française pour la Nutrition et l'Alimentation
WOF - World Obesity Federation
さらに詳しい情報は...
世界中のどこからでも、そして一年を通じてどの時期からでも、学習を始めてください。 さらに詳しい情報は...
入学要件 - 栄養科学
スペシャリスト / エキスパート ディプロマ, 学士号, 修士号, 博士号 (Ph.D.).
Bircham International University遠隔教育学位プログラムへの入学手続きはまず、正式な入学願書に必要事項と日付を記入し、署名をして郵送してください。この願書はホームページからダウンロードすることもできますし、Eメールや郵便で請求することもできます。この願書に必要書類を添付して、担当BIU事務局に郵送もしくはPDFファイルとともにEメールで提出してください。 さらに詳しい情報は...
Bircham International Universityは願書を受理した後、入学証明書を発行します。この証明書には、過去に受けた教育から移行された既得単位や、職歴から承認された単位が記載されており、今後、遠隔教育学位プログラムの専攻を修了するのに必要な単位数が明記されています。Bircham International Universityによるこれらの審査は、入学申請が受領されてから開始されます。 さらに詳しい情報は...
クリックしてダウンロード... 入学願書
BIU事務局 - 遠隔教育大学 - 連絡先 ...
ご質問・ご相談など、お気軽にご連絡ください。
教授法：遠隔高等教育
この遠隔教育プログラムは、既存の通信教育の手法で実施されます。コース登録が完了すると、Bircham International University（BIU）からカリキュラムに必要な教材・書籍が送付されます。学生は指定された書籍を読み、理解した内容を20～35ページのレポートにまとめます。このレポートが試験に相当し、メールまたは郵送で提出します。その後、Bircham International Universityはその課題を評価します。及第すれば、BIUより学位・ディプロマが授与されます。BIUの教授法、個別指導、評価についての詳細は、遠隔教育の研究の手引きをご覧ください。 さらに詳しい情報は...
遠隔教育プログラムの志願者は下記の点に留意してください：
1.住所：Bircham International Universityが郵送する、学習プログラムに必要な書籍・教材の送付先として、間違いのない住所を登録してください。
2.連絡：学生とBircham International Universityは、Eメールもしくは郵便、電話で連絡を取ります。学習プログラムの進行状況の確認や、学術的サポートもこれら連絡手段を使用します。
3.学習適応力：指定書籍を読みレポートを書くにあたって、身体的・心理的な支障がある場合は、この遠隔教育プログラムへの入学手続きを行う前にBircham International Universityにお知らせください。
4.テクノロジー環境：この遠隔教育プログラムを履修するために特別なシステムやテクノロジー環境は必要ありません。
5.言語：指定書籍およびレポート作成を英語以外の他言語で行いたい方は、遠隔教育プログラムの入学手続きの前に申請し、BIUの許可を取ってください。
6.差別：人種、皮膚の色、性別、信仰による差別は一切ありません。
7.年齢：各種遠隔教育学位プログラムによる入学要件を確認してください。 さらに詳しい情報は...
期間 - オンライン 遠隔教育による 栄養科学
21単位の取得が必要なプログラムを修了するための推定期間は約21週間です。45単位の場合は約45週間を必要とします。ただし、これらはあくまでも概算で、遠隔教育学位プログラムに必要な期間は、一週間平均15時間の学習を基本として算出されています。 学歴や職歴から算定される単位数や、日々どれだけプログラムに専念できるかどうかによって、それぞれ異なります。 さらに詳しい情報は...
遠隔教育学位プログラムに関するすべての情報は英語で記されています。しかし、要請が承認された場合のみ、他言語で必要課題を提出することができます。
認証 - オンライン 遠隔教育による 栄養科学
認証 - 遠隔学位プログラム - さらに詳しい情報は...
学位認定 - 遠隔教育大学 - さらに詳しい情報は...
学位記の認証 - 卒業生向けサービス - さらに詳しい情報は...
遠隔高等教育の単位の受け入れ可否は、機関や企業に委ねられています。単位認定の基準はそれぞれの教育機関や会社の方針、国の法的枠組みによって異なります。
遠隔教育による 自然健康科学部
オンライン 栄養科学
スペシャリスト / エキスパート ディプロマ, 学士号, 修士号, 博士号 (Ph.D.).